ARANCINI AL BURRO

Très populaire en Sicile, c’est une Arancini dite « blanche » car le riz est enrichi de beurre, garnie de jambon, de béchamel et de Mozzarella.

La deuxième Arancini plus populaire de Sicile. Le riz est généreux car enrichi de beurre. Le cœur de l'Arancini est garni d'un jambon savoureux, d'une béchamel onctueuse et de dés de Mozzarella pour le côté filant.

Ingrédients: Riz Gallo agriculture durable, bouillon de légume, safran, beurre, jambon, Mozzarella, lait, farine, muscade, œuf, chapelure, sel, poivre

Allergènes: gluten, œuf, lait